Het Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO) van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft CLM gevraagd effecten van de zuivelproductieketen op natuur en milieu te beschrijven. Dit rapport geeft een overzicht van de gevolgen van de Nederlandse melkveehouderij op de thema’s klimaat, waterkwantiteit en -kwaliteit (met aandacht voor gewasbescherming, diergeneesmiddelen en nutriënten), verzuring en vermesting en biodiversiteit.