Duurzame landbouw -
Gezond voedsel - Vitaal platteland

CLM is een onafhankelijk kennis- en adviesbureau op het gebied van
landbouw, voedsel, natuur en milieu.

Slotdebat

Slotdebat 24 april 2013

Hoe verder met de veehouderij: industrieel of grondgebonden?

Piet de Boer tijdens slotdebat It's the food, stupid!Er woedt al decennialang een debat over de veehouderij.
De “industriële” school zegt dat intensivering en schaalvergroting leiden tot hogere efficiëntie en lagere emissies. Bovendien zouden we minder grond nodig hebben en dus natuur kunnen sparen. Dierenwelzijnseisen zitten daarbij in de weg.
De andere school zegt dat dierenwelzijn noodzaak is en dat industrialisering niet nodig is voor een hogere productie en efficiëntie, schadelijk is voor milieu en natuur en het risico op dierziekten verhoogt.

Dit debat is extra actueel omdat over twee jaar de melkquotering verdwijnt. Dan gaan ook melkveebedrijven industrialiseren en komen koeien niet meer in de wei. Willen we dat wel? Zo nee, kunnen we nog bijsturen? Hoog tijd voor een stevig debat.

Sharon Dijksma en Felix Rottenberg tijdens slotdebat It's the food, stupid!Sprekers

  • Jan Staman, directeur Rathenau Instituut
    Over dilemma’s rond veehouderij en samenleving
  • Piet Boer, voorzitter coöperatie FrieslandCampina
    Over koeien in de wei na de melkquotering
  • Reactie door Sharon Dijksma, staatssecretaris van Economische Zaken

Verslag
Lees of download het verslag van het slotdebat (pdf)

Fotografie: (c) Daria Mnych

Publiciteit